Schlagwortarchiv für: Bratlinge

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 Zwiebel

80 g Haferflocken

10 g Butter

2 dl Wasser

4 Karotten

4 Asparagus-Broccoli

gehacktes Grün der Karotte

Wer möchte kann ein Ei unter die Masse ziehen. Was die Bindung anbelangt ist dies nicht nötig da die Masse durch das Quellen der Haferflocken gute Bindung hat.

Salz, Pfeffer, Chili

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Okara Bratlinge

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Okara

1/4 Knollensellerie

1 Karotte

1 Zwiebel

3 Zweige Stangensellerie

1 Ei

1 Ei für die Panade

3 El Paniermehl

1 El Rapsöl

2 El Tomatenpüree

Salz, Pfeffer, Chili und Muskatnuss

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