Zutaten
Zutaten für 1 Person
1 weisse Chicorée
2 Scheiben Chorizo
1 Orange
Salz und Pfeffer
Zutaten für 1 Person
1 weisse Chicorée
2 Scheiben Chorizo
1 Orange
Salz und Pfeffer
Zutaten für 2 Personen
2 Rindssteaks oder Entrecotes
2 Chicorees
1 Mango
1 Bund Schnittlauch
2 El Öl
1 El Essig
Salz, Pfeffer
Zutaten für 4 Personen
4 – 6 Chicorée Kolben
1 reife Mango
2 reife Blutorangen
1 Bund Petersilie
3 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Essig
Salz, Pfeffer
Zutaten für 2 Personen
2 Chicorée Kolben
1 Grapefruit
1 Granatapfel
handvoll Baumnüsse
4 El Olivenöl
3 El Kräuteressig
Salz, Pfeffer
Zutaten für 2 Personen
2 rote Spitzpaprika
2 Chicorée Kolben
1 Grillkäse – zum Beispiel Haloumi
4 El Olivenöl
3 El Kräuteressig
Salz, Pfeffer und Chiliflocken