Zutaten
Zutaten für 3 – 4 Personen
300 g Rindsfleisch zum Beispiel Hohrückensteak
250 g Rindshackfleisch
250 g Kalbsfilet
1 Bund Petersilie
1 Bund Schnittlauch
1 rote Chilischote
1 kleine rote Zwiebel
300 g Pellkartoffeln
300 g türkischer Joghurt oder Creme Fraiche
2 El Portwein
5 – 6 El Ketchup
Salat nach Wahl
Orientalische Gewürzmischung, Salz und Pfeffer
