Zutaten
Zutaten für 2 Personen
400 g festkochende Kartoffeln
150 g Salsiz fein gewürfelt
50 g Bündnerfleisch fein gewürfelt
2 El Mehl
gekochte Randen
1 kleine Zwiebel
2 Bund krause Petersilie
4 El Olivenöl
3 El Essig
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Schlagwortarchiv für: Engadin
Weight-FightersZutaten
Zutaten für 4 Person
6 altbackene Brötchen
2 Eier
4 dl lauwarme Milch
2 El Mehl
200 g geräucherten Speck
1 Zwiebel
1 Bund krause Petersilie
10 g Butter
wenig Salz, Pfeffer und Muskatnuss