Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Für die Curry Paste
1 grosse rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 daumengrosses Stück Ingwer
1 grüne Chili
2 Tl gemahlener Koriander
2 Tl Kurkuma (Gelbwurz)
1 Tl Nelken
2 Tl Paprika
1/2 Tl Zimt
1 Tl gemahlener Kreuzkümmel
2 Tl Madras Curry
2 El Tomatenpaste
Für das Dal
1 Büchse Kichererbsen
1 grosse Tasse grüne Linsen
2 Lorbeerblätter
1 Tomate
1 Bund Koriander
Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Muskatnuss