Zutaten für 1 Person
200 g Blumenkohl
1 Ei
100 g Gruyere (70 g des Käses für den Pizzaboden und 30 g für den Belag der Pizza)
3 Scheiben Chorizo
5 Cherrytomaten
1 Zweig Liebstöckel oder Maggikraut
1 kleine Zwiebel
1 kleine Dose Pelatti Tomaten
Salz, Pfeffer und Chiltepin
Zutaten für 6 Personen
1 grossen Pizza Fertigteig für ein rechteckiges Blech
1/2 grosse Zucchetti oder eine kleine Zucchetti
1/2 gelbe Peperoni oder gelbe Spitzpaprika
1 grüne Chilli
1/2 rote Peperoni
100 g frische Champignons
handvoll entkerne grüne Oliven
wenig Schinken
3 Esslöffel Tomatenmark
50 g Mozzarella
Salz, Pfeffer, Chiliflocken
Zutaten für 2 Personen
1 kleiner Blumenkohl
100g Parmesan
1 Ei
3 Esslöffel Tomatenmark
5 Cherry Tomaten
4 mittelgrosse Champignons
10 Rädchen Minisalami
1 Mozzarella
Italienische Kräuter
Salz, Pfeffer, Chiliflocken
Zutaten für 1 Person
2 Eiweiss
2 EL Mandelmehl
2 Scheiben gekochter Schinken
2 Champignons
1/2 Mozzarella
5 Cherrytomaten
Salz, Pfeffer und Chili
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