Zutaten
Für 4 Personen
3 – 4 Stangen Rhabarber
150 g Erdbeeren
70 g Zucker
1 Vanillestange
100 g Dinkelmehl
1 dl Milch
2 Eier
wenig Butter
wenig Salz
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Zutaten
Zutaten für 1 Person
150 g grüne Spargeln
1 Zwiebel
20 g getrocknete Morcheln
50 g Rhabarber
3 El Rahm
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten
Zutaten für 1 Person
50 g grüne Spargeln
50 g Rhabarber
50 g Erdbeeren
1 El Rapsöl
1 El Essig
Salz, Pfeffer