Schlagwortarchiv für: rote Peperoni

Chili con Carne

Zutaten

Zutaten für 4 Personen

500 g Hackfleisch

1 mttelgrosse Sellerie

1 grosse Karotte

2 Zweibeln

1 kleine Dose Mais

1 kleine Dose rote Bohnen

1 rote Peperoni

5 dl Boullion

Salz, Pfeffer, Chili 3 Lorbeerblätter und Muskatnuss

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

1 grosse Zucchini

1 rote Peperoni

3 –  4 Karotten

1 grosse Aubergine

1 Zwiebel

3 – 4 Konbauchzehen

50 g Kichererbsen

1 Büchse Tomatenmark

2 Tassen Couscous

Gemüsebrühe

1 Tl Kreuzkümmel gemahlen

1/2 Tl Garam Masala

1/2 Tl Chiliflocken

1 Tl Koriander

Salz, Pfeffer

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