Zutaten
Zutaten für 4 Personen
1 Jufka Teig
350 g Hackfleisch
8 – 9 Cherry Tomaten
2 El Tomatenmark
1 Zwiebel
1 Knoblauch
Muskatnuss, Pfeffer, Salz, orientalische Gewürzmischung, Chilischoten
Olivenöl
1 Ei
etwas Sesam und schwarzen Kümmel
Zutaten für 4 Personen
1 Jufka Teig
350 g Hackfleisch
8 – 9 Cherry Tomaten
2 El Tomatenmark
1 Zwiebel
1 Knoblauch
Muskatnuss, Pfeffer, Salz, orientalische Gewürzmischung, Chilischoten
Olivenöl
1 Ei
etwas Sesam und schwarzen Kümmel
Zutaten für 1 Person
50 g Blaukraut
1 Zwiebel
1 kleinen Apfel
1 Tl Preiselbeeren
1 festkochende Kartoffel
1 Tl Sesam
1 Scheibe Rindfleisch
2 Scheiben Speck
1 Tl Senf
2 kleine Karottenstifte
1 kleine Essiggurke
1 dl Bouillon
1 Zwiebel
2 Lorbeerblätter
3 Wacholderbeeren
20 g Sellerie
Salz und Pfeffer
Zutaten für 4 Personen
1 Paket Yufkateig mit ca. 6 – 8 Teigblättern
500 g frischen Spinat
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Feta Käse
1 Ei
wenig Öl
Handvoll Sesam
Handvoll Schwarzkümmel
1 Tl Kreuzkümmel
1 Tl Paprikapulver edelsüss
1 Tl orientalische Gewürzmischung
Muskatnuss, Salz, Pfeffer