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Lauwarmer Spargel Zucchetti Salat

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g weisse Spargelspitzen

1/2 Zucchetti

1 El Essig

1 El Rapsöl

Salz, Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g weisse Spargelspitzen

1/2 Orange

1/2 rote Zwiebel

1/2 Chilischote

1/2 Bund Petersilie

1 El Essig

1 El Rapsöl

Salz, Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 Eier

1/2 Bund Spargeln

150 g Junspinat

1 Büchse gewürfelte Pelatti

1 El Olivenöl

1/2 Tl Kreuzkümmel

Salz, Pfeffer, Chiliflocken

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Chinakohl

50 g grüne Spargeln

5 Kirschtomaten

½ Mango

2 El Öl

2 El Essig

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g grüne Spargeln

½ Mango

1 EL Öl

1 EL Balsamico Essig

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