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Spargel Peperoni Zucchetti Salat

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g weisse Spargelspitzen

1/2 Zucchetti

1/2 rote Peperoni

1 El Essig

1 El Rapsöl

Salz, Pfeffer

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Lauwarmer Spargel Zucchetti Salat

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g weisse Spargelspitzen

1/2 Zucchetti

1 El Essig

1 El Rapsöl

Salz, Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g weisse Spargelspitzen

1/2 Orange

1/2 rote Zwiebel

1/2 Chilischote

1/2 Bund Petersilie

1 El Essig

1 El Rapsöl

Salz, Pfeffer

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Roher Spargelsalat mit Schweins Nierstück

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g weisse Spargeln

150 g Schweins Nierstück

1 El Rapsöl

1 El Essig

Salz, Pfeffer und Chili

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 Eier

1/2 Bund Spargeln

150 g Junspinat

1 Büchse gewürfelte Pelatti

1 El Olivenöl

1/2 Tl Kreuzkümmel

Salz, Pfeffer, Chiliflocken

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