Zutaten
Zutaten für 4 Personen
1 El Ghee
1 Tomate
1 daumengrosses Stück Ingwer
1 Tl Paprika
1 Tl Koriander gerieben
1 Tl Kurkuma
1 Tl Madras Curry
1 Tl Garam Masala
1 Tl Kreuzkümmel
1 grüne Chilischote
1 grosse Tasse rote Linsen
2 Süsskartoffeln
1 grosse Zwiebel
25o g Kokosmilch
1 dl Gemüsebrühe
1 Bund Koriander
Chiliflocken, Salz, Pfeffer und Muskatnuss
