Knäckebrot mit Kräutern

Zutaten

Zutaten für 1 eine Person

1 Scheibe Knäckebrot

1 El Quark

2 Stiele Petersilie

1/4 Gurke

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Apfel

1 Birne

etwas Zimt

1 handvoll Rosinen oder Sultaninen

1/4 dl Wasser

10 g Gries

1 dl Milch

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Zutaten

zutaten für 1 Person

10 g Zucchetti

1 kleine festkochende Kartoffel

1 kleine Zwiebel

Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chili

10 g Butter

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g Zucchetti

10 g Speck

1 Zwiebel

10 g Butter

Chili, Pfeffer

1/4 dl Bouillon

1 El Tomatenpüree

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Fleischsuppe mit Lamm

Zutaten

für 2 Personen

2 Lammschenkel

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehen

2 Lorbeerblätter

2 Nelken

2 Kardamonkapseln

Schnittlauch

10 g Butter

Salz und Pfeffer

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