Knäckebrot mit Kräutern

Zutaten

Zutaten für 1 eine Person

1 Scheibe Knäckebrot

1 El Quark

2 Stiele Petersilie

1/4 Gurke

Zubereitung

Die Scheibe Knäckebrot mit Quark bestreichen. Die Kräuter darüber streuen. Die Gurke mit dem Sparschäler in Streifen schneiden und auf dem Teller oder Knäckebrot legen. Eignet sich als Frühstück.

Ein leckeres vegetarisches Gericht.

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