Zutaten
Zutaten für 2 Personen
4 geräucherte Forellenfilets
1/2 Rotkohl
1 Zwiebel
1 Bund Schnittlauch
2 El Öl
1 El Essig
Salz und Pfeffer
Zutaten für 2 Personen
4 geräucherte Forellenfilets
1/2 Rotkohl
1 Zwiebel
1 Bund Schnittlauch
2 El Öl
1 El Essig
Salz und Pfeffer
Zutaten für 2 Personen
200 g Cime di Rape
100 g Orechiette
10 g Butter
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer und Chiltepin
Zutaten für 4 Personen
2 Pouletbrust
1 Tasse Wildreis
2 Karotten
1/2 Sellerknolle
1 Lauch
1/2 Gemüsezwiebel
2 El Thymian getrocknet
1 El Mehl
10 g Butter
Bouillon, Salz und Pfeffer
Zutaten für 2 Personen
Ciabatta Brot
2 – 3 Tomaten
1 Bund Basilikum
1 Knoblauchzehe
2 El Olivenöl
Salz und Pfeffer
Zutaten für 1 Person
40 g Bulgur
1/2 Peperoni
1 Zwiebel
1 Tomate
1 El Tomatenpüree
10 g Butter
1 dl Wasser
100 g Pouletbrust
Salz, Pfeffer, Chili