Paella

Zutaten

Zutaten für 4 Personen

250 g Crevetten

200 g Pouletbrust

50 g Rundkornreis

1 Chilischote grün

1 rote Paprika

50 g Edamame tiefgekühlt oder Frisch (oder Erbsen)

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

1 Päckchen Safran

Rindsbouillon

Salz und Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Barba di Frate oder Mönchsbart

2 El Essig

2 El Öl

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Flower Sprouts

2 El Öl

2 El Essig

Wenig Salz, nach Belieben Pfeffer

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Blumenkohlstampf mit Lamm

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/2 Blumenkohl

10 g Butter

100 g Lamm

Salz, Muskatnuss

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Federkohlsalat

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 Paket Federkohlsalat

1 Mango

1 Granatapfel

Handvoll Cashewkerne

4 Cherry Tomaten

3 El Öl

2 El Essig

1 Tl Granatapfel Konzentrat

1 Tl Senf

Salz, Pfeffer

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