Zutaten

Zutaten für 1 Person

2 dicke weisse Spargeln

100  g gefrorene Erbsen

1 kleine Zwiebel

3 Minzblätter

2 Tl Butter

Salz, Pfeffer und Chiltepin

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/2 Bund grüne Spargeln

2 Eier

1 dl Essig

Salz, Pfeffer

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Spargeln mit gerösteten Pinienkernen Datteln und Kapern

Zutaten

Zutaten für 1 Person

150 g weisse Spargeln

50 g Eisbergsalat

2-3 Datteln

1 Zwiebel

10 g Pinienkerne

10 g Kapern

1 El Rapsöl

1 El Essig

Salz, Pfeffer und Chili

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Spargeln mit Ananas

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g grüne Spargeln

1/4 Ananas

1 El Rapsöl

1 El Essig

Salz, Pfeffer und Chili

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Gemüseteller mit Spargeln Broccoli Erbsen und Zucchetti

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 kleine Zwiebel

50 g grüne Spargeln

50 g Broccoli

50 g Erbsen (gefroren)

1 kleine Zucchetti

Salz, Pfeffer und Chili

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