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Wir sind bereits mitten im Advent und diese Woche haben wir es auch kulinarisch so richtig festlich angehen lassen mit wunderschönen und feinen Gerichten. Daher viel die Auswahl der Gerichte auch ziemlich schwer – aber die nachfolgenden drei Gerichte sollen diese Woche im Fokus stehen. Gemüsefrittata mit Schinken Pochiertes Ei auf Pumpernickel Bett mit […]
Nun ist es soweit – der Advent hat begonnen. Am Sonntag, 1. Dezember war der erste Advent. Nun geht es rasch auf Weihnachten zu und in vier Wochen ist es schon soweit. In dieser Vorweihnachtszeit wurde bei uns im Blog viel eingepackt – feine Füllungen entweder in Teig, Kohlblätter oder in Gemüse. Rouladen und Omeletten […]
Der November ist fast vorbei. Der 1. Advent steht vor der Tür und wir bereiten uns langsam aber sicher auf die schöne Vorweihnachtszeit vor. Diese Woche legen wir noch einmal das Augenmerk auf gesunde, kalorienreduzierte und feine Gerichte – den die Zeit des Schlämmens kommt näher. Dies sind die Gerichte der Woche: Orangen, Quinoa […]
Schon bald geht die Adventszeit los – die Vorfreude auf Weihnachten beginnt. Das Jahr neigt sich nun endgültig dem Ende entgegen und die Tage sind wieder kurz geworden. Der Himmel ist mehr wolkenverhangen als blau und so ist die Zeit der Einkehr gekommen. Aber nun steht der Advent vor der Tür und erfreut uns schon […]
Diese Woche einige eher aussergewöhnliche aber sehr feine Gerichte. Es ist diese Woche eine Fleisch- und Fischlose Woche, die wir Euch präsentieren mit speziellen Gerichten, die zum Nachkochen einladen: Kichererbsen mit Tomaten und Auberginen Zucchetti Spaghetti mit Feigen, Dattel, Aprikosensauce Kürbis mit Champignonsauce Das Zitat der Woche ist eine Aussage von Albert […]