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In dieser Woche waren Rezepte mit saisonalen Gemüsen und Salaten im Fokus. Die Rezepte sind einfach nachzukochen und schmecken ausgezeichnet. Bei den drei Rezepten dieser Woche handelt es sich um: Gefüllte Gemüsezwiebel Brüsselersalat mit Orangenfilets und Kürbiskernen Zucchettisuppe Die Tage werden merklich kürzer, die Temperaturen sinken stetig und es ist Zeit um die […]
In der Woche 7 haben wir unterschiedliche Rezepte für ein gesundes Frühstück vorgestellt, die rasch zubereitet sind und für einen idealen Start in den Tag sorgen. Unsere Rezepte diese Woche: Knäckebrot mit Guacamole, Tomaten und Rohschinken Zucchetti à la Calabrese Bohnen – Linsen Salat Die Lebensweisheit des Tages: Kurt Tucholsky hat gesagt: Toleranz […]
Die 6. Woche in unserer 1001 Tage Challenge bot eine breite Vielfalt an spannenden Rezepten von Fischrezepten, über Rezepten mit geräuchertem Fleisch hin zu spannenden vegetarischen Gerichten. Davon haben wir hier eine Auswahl wie folgt ausgewählt: Die Rezepte der Woche sind: Bohnen – Birnen Ragout mit Rohschinken Dörrbohnen mit Sauerkraut und Schüfeli Gedämpfter Lachs […]
Diese Woche hatten wir einen buten Strauss an spannenden Rezepten auf unserem Blog. Zum einen sehr herbstliche Gerichte mit Birne, Käse und Wild und zum anderen mediterrane Gerichte wie den Kaisergranat mit Gemüse. Daher möchten wir gerne auch sehr unterschiedliche Gerichte in dieser Woche hervorheben. Pouletfilets mit gebratenem Brüsseler Kaisergranat mit Gemüse Überbackene Birne […]
Diese Woche haben wir Rezepte aus südlichen Gefilden gepostet – wie die Spaghetti a le Vongole oder aber den Karkade – das beliebte orientalische Getränk aus Hibiskusblüten. Wir haben aber auch regionale Produkte wie Birne und Pilze zu feinen Rezepten zusammengestellt. Der Hauptfokus ist aber auf den nachfolgenden Gerichten: Gefüllte Pouletbrust mit Frischkäse und […]