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Zutaten Zutaten für 1 Person 1 Topinamburknolle oder auch Diabetikerkartoffel genannt 1 grosse Karotte 1 kleinen Broccoli 1 grosse Zwiebel 1 dl Rahm oder Halbrahm 50 g Parmesan oder einen anderen geriebenen Käse 10 g Butter oder Öl Salz, Pfeffer, Chili und Muskatnuss
Zutaten Zutaten für 1 Person 1 Topinamburknolle oder auch Diabetikerkartoffel genannt 1 grosse Karotte 1 kleinen Broccoli 10 g Butter oder Öl Salz, Pfeffer, Chili und Muskatnuss
Zutaten Zutaten für 1 Person 1/2 Flammkuchenteig gekauft 100 g Spinat 50 g Speck 1 Zwiebel 1 El Sauerrahm Salz, Pfeffer, Chili und Muskatnuss
Zutaten Zutaten für 1 Person ½ Fenchel ¼ Sellerie 1 Zwiebel 2 Zweige Asparagus-Broccoli 3 Mini Cicorino Rosse 1 Orange ½ Granatapfel 1 Tl Senf 1 El Rapsöl 1 El Essig Salz, Pfeffer
Zutaten Zutaten für 1 Person 100 g Hackfleisch 1 dl Bouillon 1 kleine Zwiebel 1 Kohlrabi Salz, Pfeffer, Paprika, Chili