Bunter Salat Tomaten, Fenchel, Mozzarella, Mais und Lattich
Zutaten Zutaten für 1 Person 1/2 mini Lattich 6 Cherrytomaten 1/2 keiner Fenchel 6 Mozzarellakügelchen 1/4 Maiskolben 1 El Rapsöl 1 El Essig eine Priese Salz, Pfeffer und Curry
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Zutaten Zutaten für 1 Person 1/2 mini Lattich 6 Cherrytomaten 1/2 keiner Fenchel 6 Mozzarellakügelchen 1/4 Maiskolben 1 El Rapsöl 1 El Essig eine Priese Salz, Pfeffer und Curry
Zutaten 50 g frische Steinpilze 10 g getrocknete Steinpilze 1/2 Karotte 20 g Sellerie 1 kleine Zwiebel 1/2 l Bouillon 10 g Butter Pfeffer und Muskatnuss
Zutaten Zutaten für 1 Person 1/2 mini Lattich 6 Cherrytomaten 1/4 Maiskolben 1 El Rapsöl 1 El Essig eine Pries Salz, Pfeffer und Paprika
Zutaten Zutaten für 2 Personen 200 g rote Linsen 1 kleine rote Zwiebel für die Bratlinge 1 Ei 2 El Mandelmehl Salz, Pfeffer und Chiltepin 1 kleine Zwiebel für den Grünkohl 50 g Speck 100 g Grünkohl 3 dl Bouillon Pfeffer und Muskatnuss
Zutaten Zutaten für 1 Person 1 Minilattich 6 Cherrytomaten 6 Scheiben Bündnerfleisch 1 El Rapsöl 1 El Essig Salz, Pfeffer und etwas Curry