Lammcarpaccio mit Spinat und Cherrytomaten
Zutaten Zutaten für 1 Person 150 g gebratenes Lammrack 10 g Spinat 5 Cherytomaten 1 Radieschen 1 El Essig 1 El Öl Salz und Pfeffer
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Einträge von Ulrica
Schwarzwurzel Suppe
Zutaten Zutaten für 1 Person 1 Schwarzwurzel 0,1 dl Milch 1 dl Bouillon Salz, Pfeffer, Chiltepin und Muskatnuss
Lauwarmer Spinat mit Melonen und Schweinshalssteak
Zutaten Zutaten für 1 Person 150 g Schweinshalssteak 70 g Spinat 7 Melonenkugeln 1 Tl Butter Salz, Pfeffer und Chiltepin
Salat mit San Daniele Schinken Oliven und Parmesan
Zutaten Zutaten für 1 Person 100 g Salat 8 schwarze Oliven 4 grüne Oliven 3 Parmesan bröckchen 3 San Daniele Schinken 1 El Öl 1 El Essig Salz, Pfeffer und Chiltepin
Fruchtsalat mit Honigmelone Himbeeren und Brombeere
Zutaten Zutaten für 1 Person 1/2 Honigmelone 10-12 Himbeeren 1 Brombeere