Spargel-Tomaten-Salat
Zutaten Zutaten für 1 Person 100 g grüne Spargeln 50 g Kirschtomaten 10 g Butter ½ Teelöffel Zucker 1 El Öl 1 El Essig
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Einträge von Ulrica
Was man aus Resten alles kochen kann
Zutaten Zutaten für 1 Person ½ Fenchel 5 Zweige Catalogna 1 Karotte 1 kleine Pak Choi Salz, Pfeffer und Chili
Vietnamesische Suppe
Zutaten Zutaten für 1 Person 2 dl Bouillon 5 Shiitakepilz 10 g Spinat oder Pak Choi Ingwer 3 Minzblätter 1/2 Limette 5 Steifen Rindsentercote ca. 20 Gramm Pfeffer und Chiltepin
Blumenkohlstampf mit Sauce Bolognese Low Carb
Zutaten Zutaten für 2 Personen 400 g Rindsgehacktes 1 grosse Karotte ½ kleine Sellerieknolle 1 grosse Zwiebel 3 El Tomatenpüree 3 Lorbeerblätter 1 l Wasser ½ Bund Liebstöckelkraut oder auch Maggikraut genannt 1 grosser Blumenkohl Salz, Pfeffer, Chiltepin, Oregano, Muskatnuss
Fruchtsalat aus Erbeeren und Trauben
Zutaten Zutaten für 1 Person 10 Trauben 10 Erdbeeren