Mit einigen feinen Salaten, fusion Gerichten und verlockenden Süssspeisen ging es in die 27. Woche unserer Challenge. Die Rezepte der Woche sind:
Der grosse französiche Schriftsteller und Philosoph Molière hat das Folgende gesagt:
Wenn ich gut gegessen habe, ist meine Seele stark und unerschütterlich; daran kann auch der schwerste Schicksalsschlag nichts ändern.
In dieser Woche wollen wir gerne zwei Rezepte mit Graupen (Gerste) – einem einheimischen Korn, dass sehr nahrhaft und gesund ist und viel Vielseitiger als meistens verwendet.
Die Rezepte der Woche sind die Folgenden:
Konfuzius hat mit dem folgenden Zitat sicherlich absolut recht
Es gibt niemanden, der nicht isst und trinkt, aber nur wenige, die den Geschmack zu schätzen wissen.
Diese Woche waren interessante Zutaten am Start. Mit Kurkumawurzel, eine sehr gesunde und spannende Zutat, die bei uns noch nicht sehr verbreitet wird. Auch Fisch stand diese Woche mehrfach im Zentrum von Gerichten aus nah und fern. Die Rezepte der Woche sind:
Hugo von Hofmannsthal prägte einen Spruch, den ich leider nur zu gut unterstreichen und nachvollziehen kann:
Das ganze Leben ist ein ewiges Wiederanfangen…..
In der Woche 24 haben wir unterschiedliche Rezepte aus unterschiedlichen Regionen der Welt gepostet. Auch einige wirklich spannende Rezepte und neue Konzepte.
Die Rezepte der Woche sind
Das Gewicht hat sich bei uns in den letzten Wochen wieder in die richtige Richtung bewegt – aber wie das alte Sprichwort schon sagt. Eine Schwalbe macht noch keinen Sommer.
Diese Woche wollen wir einige sehr aussergewöhnliche Salate vorstellen, die wir in dieser Woche gepostet haben.
Wir sind auf Kurs auf unserer Abnehmreise – aber nicht ganz ohne die einen oder anderen Untiefen, einige Strudel und so manche Stromschnelle, die uns als Hindernisse begegnen. Aber sich nicht davon abzubringen, die Rückschläge hinzunehmen und weiterzumachen ist das Ziel.
Wie der weise Konfuzius schon gesagt hat:
Der Weg ist das Ziel.