Zutaten
Zutaten für 1 Person
20 g Glasnudeln
50 g Rindsentercot
3 Karotten
20 g Asparagus-Broccoli
10 Borlotti-Bohnen
2 dl Bouillon
Pfeffer und Chili
Zutaten für 1 Person
20 g Glasnudeln
50 g Rindsentercot
3 Karotten
20 g Asparagus-Broccoli
10 Borlotti-Bohnen
2 dl Bouillon
Pfeffer und Chili
Zutaten für 1 Person
50 g Borlotti-Bohnen
1 mittlere Karotte
1/4 Knolle Sellerie
50 g Speck
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer und Chili
10 g Butter
Zutaten für 1 Person
1/2 Peperoni
3 Karotten
1 Tomate
100 g Rindsfilet
2 Tortilla Fladen
1/2 Avocado
1/2 Becher Sauerrahm
1/2 Bund Petersilie
Salz, Pfeffer und Chile
etwas Zitrone oder Essig
Zutaten für 2 Personen
1 Zwiebel
80 g Haferflocken
10 g Butter
2 dl Wasser
4 Karotten
4 Asparagus-Broccoli
gehacktes Grün der Karotte
Wer möchte kann ein Ei unter die Masse ziehen. Was die Bindung anbelangt ist dies nicht nötig da die Masse durch das Quellen der Haferflocken gute Bindung hat.
Salz, Pfeffer, Chili