Zutaten

Zutaten für 2 Personen

300 g Hackfleisch

1 Zwiebel

1 Karotte

1/4 Sellerieknolle

3 El Tomatenpüree

5 dl Bouillon

2 Zucchetti

50 g geriebener Käse

Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter, Chili, Muskatnuss, Oregano

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Hackfleisch

4 Scheiben Zucchetti

1 Zwiebel

3 Steinpilze

10 g Butter

1/2 El Tomatenpüree

Salz, Pfeffer, Chili

1/4 dl Bouillon

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g Kichererbsen

50 g Linsen

50 g Bohnen

20 g Bohnenkerne

1 El Öl

1 El Essig

Salz, Pfeffer und etwas Liebstöckel (Maggikraut genannt)

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Spinatsalat mit Speck und Champignons

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Blattspinat

25 g Speck

50 g Champignons

1 Zwiebel

1 El Rapsöl

1 El Essig

Salz, Pfeffer und Chili

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Champignons

1 kleine Zwiebel

2 Schweineschnitzel à 100 g

1 Tl Butter

0,5 dl Wasser

Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chiltepin

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