Zutaten
Zutaten für 2 Personen
100 g Quinoa Tricolor
1 Karotte
1 Zucchini
1 kleiner Broccoli
1 kleiner Blumenkohl
300 – 400 g Blattspinat
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
10 g Butter
Salz, Pfeffer, Chiliflocken
Zutaten für 2 Personen
100 g Quinoa Tricolor
1 Karotte
1 Zucchini
1 kleiner Broccoli
1 kleiner Blumenkohl
300 – 400 g Blattspinat
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
10 g Butter
Salz, Pfeffer, Chiliflocken
Zutaten für 1 Person
1/2 Gurkenmelone
8 Cherrytomaten
20 g Spinat
1 El Essig
1 El Öl
Salz und Pfeffer
Zutaten für 1 Person
50 g Babyspinat
1 gekochtes Ei
20 g Thon
Kapernäpfel
Kerbel
2 El Öl
1 El Essig
Salz, Pfeffer
Zutaten für 1 Person
70 g Rindsfilet (vom Metzger in dünne Scheiben geschnitten)
5 Gurkenstreifen
20 g Nüsslisalt
1 El Öl
1 El Essig
Salz, Pfeffer
Zutaten für 1 Person
1/2 Karotte
1 Ei
30 g geriebener Parmesan
5 Spargelspitzen
1/4 Tomate
Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chiltepin