Zutaten
Zutaten für 1 Person
50 g Kartoffeln (Frühlingskartoffeln)
50 g grüne Spargeln
1 kleine Zwiebel
20 g Speck
10 g Portulak
Salz, Pfeffer und Chiltepin
Zutaten für 1 Person
50 g Kartoffeln (Frühlingskartoffeln)
50 g grüne Spargeln
1 kleine Zwiebel
20 g Speck
10 g Portulak
Salz, Pfeffer und Chiltepin
Zutaten für eine Person
200 g grüne Spargeln
100 g Pouletbrust
50 g Champignons
1 kleine Zwiebel
½ dl Bouillon
Salz, Pfeffer und Chiltepin
Zutaten für 1 Person
1 Zwiebel
50 g Asparagus-Broccoli
1 Karotte
1/4 Ananas
1 Banane
1 Kiwi
2 El Wasser
Salz, Curry und Pfeffer
Zutaten für 6 Personen
600 g Kichererbsen abgetropft (entspricht zwei Büchsen)
300 g Kidneybohnen abgetropft (entspricht einer Büchse)
150 g Schwarze Bohnen abgetropft (entspricht einer kleine Büchse)
250 g geriebene Haselnüsse
200 g Mehl
1 grosse Zwiebel
3 Knoblauchzehen
Pflanzenöl zum Anbraten
2 kleine Süsskartoffeln
1/2 Bund Thymian
3 Tl Kurkuma
2 Tl Madras Curry
1/2 Tl Nelken gerieben
1/2 Tl Kardamom gerieben
2 Tl Paprika edelsüss
2 Tl Salz
2 Tl Pfeffer
Chiliflocken
1/2 Zucchetti
1 Karotte
1 Bund Schnittlauch
2 Tl Raz el Hanout
3 Tl orientalische Würzmischung
1 Tl Kreuzkümmel gerieben
1/2 Tl Kardamom gerieben
2 Tl Salz
2 Tl Pfeffer
1/2 Tl Cayenne Pfeffer
Zutaten für 2 Gläser
2.5 dl Sojamilch ungesüsst
2.5 dl Pflanzenöl zum Beispiel Sonnenblumenöl
3 El Senf
2 Tl Kräuteressig
2 Tl Pfeffer
2 Tl Salz
1 Zitrone
Muskatnuss
Cayennepfeffer