Zutaten
Zutaten für 2 Personen
300 g Hackfleisch
1 Zwiebel
2 Scheiben Toastbrot
1 Ei
1 Dose Pelati
2 Kohlrabi
Salz, Pfeffer, Chili, 2 Lorbeerblätter
Zutaten für 2 Personen
300 g Hackfleisch
1 Zwiebel
2 Scheiben Toastbrot
1 Ei
1 Dose Pelati
2 Kohlrabi
Salz, Pfeffer, Chili, 2 Lorbeerblätter
Zutaten für 1 Person
50 g Qinoa
1 El Mais (aus der Dose)
2 El Kitneybohnen (aus der Dose)
1/2 Orange
ein paar Kokosnussstriefen
1 El Rapsöl
1 El Essig
1/2 Tl Senf
Salz und Pfeffer
Zutaten für 2 Personen
1 rohe Rande
1 kleine Sellerie
2 mittelgrosse Karotten
50 g Randenblätter
Salz, Pfeffer, Chili und Muskatnuss
10 g Butter
Zutaten für 1 Person
1 Mini Lattich
1 kleine Karotte
1 Mini Fenchel
1 Buffalo Mozzarella
20 g Kürbiskerne
5 Radieschen
1 El Rapsöl
1 El Essig
1 Tl Senf
Salz, Pfeffer und etwas Chili
Zutaten für 2 Personen
2 – 3 Chicorée Kolben
1 kleiner Chicorée Rosso
1 – 2 Birnen
50 gr Gorgonzola
Handvoll Pekannüsse
3 El Olivenöl
2 El Essig
Salz, Pfeffer