Zutaten
Zutaten für 2 Personen
250 g Vollkornpasta
2 Pouletbrüstli
1 grosse Tasse Rahmspinat (TK)
wenig Rahm
10 g Butter
Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Muskatnuss
Zutaten
Zutaten für 1 Person
1/2 Fenchel
1/2 Avocado
1/4 Limette
1 El Essig
1 El Rapsöl
Salz, Pfeffer und viel Chili
Zutaten
Zutaten für 1 Person
1/2 gelbere Peperoni
5 Cherry Tomaten
1/2 Zucchetti
1 Zwiebel
2 Scheiben Schweinsfilet
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
1 grosse Tasse orientalischer Rundkornreis
1 Handvoll Nüsse zum Beispiel Cashew Kerne, Pinienkerne oder Mandeln
2 Karotten
1 grosse helle Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 grüne Chili (mittelscharf)
3 – 4 Pouletschenkel
1 daumengrosses Stück Ingwer
1 Zitrone
1 Büchse Pelatti
1 El Kurkuma
1 El Paprika
1 Tl Kreuzkümmel
1 Tl Nelkenpulver oder Garam Masala
1 Tl Kardamom gerieben
1 Tl Koriander gerieben
10 g Butter
1 El Pflanzenöl
Zutaten
Zutaten für 1 Person
1/2 Gurke
1 Kiwi
1 kleine rote Zwiebel
50 g Frischkäse oder Schafskäse
1 El Rapsöl
1 El Essig
Salz, Pfeffer und Chili