Zutaten
Zutaten für 1 Person
100 g Blattspinat
25 g Speck
50 g Champignons
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten
Zutaten für 1 Person
1 Apfel
1/2 rote Zwiebel
1/4 Bund Petersilie
1/2 Chilischote
wenig Ingwer
1 El Essig
1 El Rapsöl
Salz, Pfeffer
Zutaten
Zutaten für 1 Person
100 g weisse Spargeln
150 g Schweins Nierstück
1 El Rapsöl
1 El Essig
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
1 Kopfsalat
2 Eier hartgekocht
1 Schafskäse – zum Beispiel Balkankäse
3 Tomaten
1 Salatgurke
3 El Olivenöl
2 El Kräuteressig
Salz, Pfeffer
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
50 – 60 g getrocknete braune Bohnen
4 – 5 rote Spitzpaprika
2 grüne Chili (mittelscharf)
1 grosse Zwiebel
2 Knoblauchzehen
10 g Butter
1/2 Tl Kreuzkümmel gerieben
Salz, Pfeffer, Muskatnuss