Zutaten
Zutaten für 4 Personen
1 kleiner Blaukraut
1 grosse rote Zwiebel
2 Knoblauch Zehen
1 Lorbeerblatt
1/2 Teelöffel Zimt
3 – 4 El Creme Fraiche
1 El Essig
1 El Öl
Handvoll Baumnüsse
Muskatnuss, Pfeffer und Salz
Zutaten für 4 Personen
1 kleiner Blaukraut
1 grosse rote Zwiebel
2 Knoblauch Zehen
1 Lorbeerblatt
1/2 Teelöffel Zimt
3 – 4 El Creme Fraiche
1 El Essig
1 El Öl
Handvoll Baumnüsse
Muskatnuss, Pfeffer und Salz
Zutaten für 2 Personen
100 – 15o g Pizzocheri Neri
50 g Bündnerfleisch
200 g Pilze – zum Beispiel Eierschwämmli
1 rote Zwiebel
2 Knoblauch Zehen
4 – 5 Blätter Salbei
10 g Butter
30 – 40 g geriebener Gruyère
1 Tl Öl
Zutaten für 2 Personen
50 g tiefgekühlten Blattspinat
250 g Suppengemüse (Weisskraut, Karotte, Sellerie, Lauch)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Tl Madras Curry
125 g grüne Linsen
25 g Käse – zum Beispiel Gruyère gehobelt
1 El Öl
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten für 2 Personen
200 g Naturjoghurt
150 g Blaubeeren
2 Mini Kakis
150 g Mini Kiwis
Handvoll Baumnüssen
Zutaten für 1 Person
1 Minilattich
6 Cherrytomaten
6 Scheiben Bündnerfleisch
1 El Rapsöl
1 El Essig
Salz, Pfeffer und etwas Curry