Zutaten
Zutaten für 2 Personen
1 Blumenkohl
2 – 3 Eier
Schnittlauch
3 El Öl
2 El Essig
Salz und Pfeffer
Zutaten für 2 Personen
1 Blumenkohl
2 – 3 Eier
Schnittlauch
3 El Öl
2 El Essig
Salz und Pfeffer
Zutaten für 1 Person
150 g dünn geschnittenes Kalbsfilet
1 Ei
1 El Mehl
40 g geriebener Parmesen
1/2 Zitrone
150 g Spinat
1 kleine Zwiebel
1 El Butter
Salz, Pfeffer
Zutaten für 1 Person
3 Honigmelonen Schnitze
3 Scheiben San Daniele Schinken
3 dünne Gurkenmelonen Schnitz
1 Radieschen
5 Brombeeren
5 Himbeeren
1/2 Aprikose
Diverse Salate
1 El Öl
1 El Essig
Salz, Pfeffer
Zutaten für 1 Person
1 weisse Chicorée
2 Scheiben Chorizo
1 Orange
Salz und Pfeffer
Zutaten für 1 Person
1 gekochte Rande
30 g Heidelbeeren
1 El Öl
1 El Essig
Salz und Pfeffer
5 g Karottengrün