Zutaten
Zutaten für 1 Person
50 g Hafer
1 kleine Zwiebel
1 gelbe Rande
1,5 dl Wasser
10 g Butter
Salz und Pfeffer
Zutaten für 1 Person
50 g Hafer
1 kleine Zwiebel
1 gelbe Rande
1,5 dl Wasser
10 g Butter
Salz und Pfeffer
Zutaten für 2 Personen
2 Lammfilets zu je 200 g
1 mitellgrossen Blumenkohl
1 Tomate
10 g Butter
Salz, Pfeffer, Chili und Muskatnuss
Zutaten für 2 Personen
1 kleinen Rotkraut
1 Zwiebel
1 Apfel
10 g Butter
2 dl Wasser
2 El Essig
2 Scheiben Rollschinken
Salz, Pfeffer und Zimt
Zutaten für 2 Personen
100 g Toastbrot
400 g Hackfleisch
1 Ei
100 Pinienkerne
1 Zwiebel
1 Stange Lauch
1 dl Bouillon
1 kleinen Wirz
1 Zwiebel
100 g Spielwürfel
Salz, Pfeffer, Chili, Muskatnuss und Paprika
Zutaten für 2 Personen
4 grosse Wirsingblätter
200 g Rindshackfleisch
1/2 Gemüsezwiebel
1 Lauch
Salz, Pfeffer, Thymian, Chilli
Orientalische Gewürzmischung
Bouillon