Zutaten
Zutaten für 1 Person
50 g Borlotti-Bohnen
1 mittlere Karotte
1/4 Knolle Sellerie
50 g Speck
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer und Chili
10 g Butter
Zutaten für 1 Person
50 g Borlotti-Bohnen
1 mittlere Karotte
1/4 Knolle Sellerie
50 g Speck
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer und Chili
10 g Butter
Zutaten für 2 Personen
1 Zwiebel
60 g Haferflocken
10 g Butter
2 dl Wasser
1 gekochte Rande
4 Karotten
4 Asparagus-Broccoli
10 Borlotti-Bohnen
Petersilie
Wer möchte kann ein Ei unter die Masse ziehen. Was die Bindung anbelangt ist dies nicht nötig da die Masse durch das Quellen der Haferflocken gute Bindung hat.
Salz, Pfeffer, Chili
Zutaten für 1 Person
50 g Borlotti-Bohnen
1 Karotte
1/4 Knollensellerie
2 dl Bouillon
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 1 Person
50 g Borlotti-Bohnen
1 Karotte
1/4 Knollensellerie
50 g Quinoa
50 g gemischter Salat
1 El Öl
1 El Essig
1/2 Tl Senf
Salz, Pfeffer, Chili oder Kräuter nach Belieben