Zutaten
Zutaten für 1 Person
1 Schwarzwurzel
100 g Erbsen
50 g Broccoli
0,1 dl Milch
1 l Bouillon
1 Tl Butter
Salz, Pfeffer, Chiltepin und Muskatnuss
Zutaten für 1 Person
1 Schwarzwurzel
100 g Erbsen
50 g Broccoli
0,1 dl Milch
1 l Bouillon
1 Tl Butter
Salz, Pfeffer, Chiltepin und Muskatnuss
Zutaten für 1 Person
1 kleine Zwiebel
50 g grüne Spargeln
50 g Broccoli
50 g Erbsen (gefroren)
1 kleine Zucchetti
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 1 Person
200 g Rindsfilet
50 g grüne Spargeln
50 g Broccoli
1 kleine Zucchetti
1 kleine Zwiebel
1/2 rote Paprika
Salz, Pfeffer und Chili
1/2 dl Bouillon
Zutaten für 2 Personen
1 Zwiebel
80 g Haferflocken
10 g Butter
2 dl Wasser
4 Karotten
4 Asparagus-Broccoli
gehacktes Grün der Karotte
Wer möchte kann ein Ei unter die Masse ziehen. Was die Bindung anbelangt ist dies nicht nötig da die Masse durch das Quellen der Haferflocken gute Bindung hat.
Salz, Pfeffer, Chili
Zutaten für 1 Person
1/4 Fenchel
1/4 Zucchetti
1/2 Broccoli
5 Cherry Tomaten
1 kleine Zwiebel
50 g Champignons
1/2 Tl Butter
Salz, Pfeffer, Muskatnuss und etwas Chili