Zutaten
Zutaten für 2 Personen
400 g festkochende Kartoffeln
150 g Salsiz fein gewürfelt
50 g Bündnerfleisch fein gewürfelt
2 El Mehl
gekochte Randen
1 kleine Zwiebel
2 Bund krause Petersilie
4 El Olivenöl
3 El Essig
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Schlagwortarchiv für: Bündnerfleisch
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
100 – 15o g Pizzocheri Neri
50 g Bündnerfleisch
200 g Pilze – zum Beispiel Eierschwämmli
1 rote Zwiebel
2 Knoblauch Zehen
4 – 5 Blätter Salbei
10 g Butter
30 – 40 g geriebener Gruyère
1 Tl Öl
Weight-FightersZutaten
Zutaten für 1 Person
1 Minilattich
6 Cherrytomaten
6 Scheiben Bündnerfleisch
1 El Rapsöl
1 El Essig
Salz, Pfeffer und etwas Curry
Apero ist auch möglich zu geniessen, ohne die sehr fettigen gerösteten Nüsse oder Blätterteigstangen. Mit etwas Phantasie, lassen sich wunderbare Platten zaubern.
Zutaten
Zutaten für 4 – 6 Personen
100 g Bündnerfleisch
100 g Bündner Rohschinken
1 Salsiz – hier ein Hirschsalsiz der Firma Hatecke
1 Glas Honiggurken
100 g Gruyere
100 g Sprinzrölchen
1 Camembert – hier ein Saint Albray
Trauben
Brombeeren
Pekannüsse
