Beiträge

Plättli mit Käse und Früchten

Zutaten für 4 Personen

100 g Schinken

100 g Bündnerfleisch

100 g pikante Salami

100 g Taleggio

100 g Gruyere

100 g Brie

100 g Kirschen

100 g Trauben

Diverse Brote

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

400 g festkochende Kartoffeln

150 g Salsiz fein gewürfelt

50 g Bündnerfleisch fein gewürfelt

2 El Mehl

gekochte Randen

1 kleine Zwiebel

2 Bund krause Petersilie

4 El Olivenöl

3 El Essig

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g Bündnerfleisch

6 Cherrytomaten

1 kleiner Fenchel

1/2 Maiskolben

1 El Rapsöl

1 El Essig

eine Priese Salz und etwas Pfeffer

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

100 – 15o g Pizzocheri Neri

50 g Bündnerfleisch

200 g Pilze – zum Beispiel Eierschwämmli

1 rote Zwiebel

2 Knoblauch Zehen

4 – 5 Blätter Salbei

10 g Butter

30 – 40 g geriebener Gruyère

1 Tl Öl

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Minilattich

6 Cherrytomaten

6 Scheiben Bündnerfleisch

1 El Rapsöl

1 El Essig

Salz, Pfeffer und etwas Curry

Weiterlesen