Schlagwortarchiv für: Chicoree

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 Paket Federkohl

2 rote Chicorée Kolben

1 Grillkäse zum Beispiel Halumi

1 Schalotte

4 El Olivenöl

3 El Kräuteressig

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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Gratinierter Chicoree mit Minzpüree und Tomaten

Zutaten

Zutaten für 1 Person

2 kleine Chicoree

2 Scheiben gekochter Schinken

1 Tl Parmesan

50 g Erbsen (Tiefgefroren)

1 Minzblatt

Salz, Pfeffer und Chili

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