Zutaten
Zutaten für 4 Personen
250 g Eiernudeln fein (chinesische Nudeln)
400 – 500 g Pouletbrust
Marinade
2 El Sojasauce
1 Tl Kurkuma
1 Tl Paprika
1/2 Tl Garam Masala
Messerspitze Sambal Oelek
Sud
2 – 3 El Sojasauce
1 Dl Rindsbouillon
1/2 Tl Sambal Oelek
1 Tl Kurkuma
1 Tl Paprika
Pfeffer
Chiliflocken
Wok
1 daumengrosses Stück Ingwer
3 Karotten
200 g Kefen TK
150 – 200 g Edamame TK
100 g Sojasprossen
1 Frühlingszwiebel mit grün
1 grüne Chilischote
1 Zehe Knoblauch
1 El Pflanzenöl
Salz und Pfeffer
