Zutaten
Zutaten für 2 Personen
1 Eisbergsalat
1 Bund Radiesschen
3 – 4 kleine Gurken
1 Hüttenkäse
3 El Öl
2 El Essig
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten für 2 Personen
1 Eisbergsalat
1 Bund Radiesschen
3 – 4 kleine Gurken
1 Hüttenkäse
3 El Öl
2 El Essig
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten für 1 Person
150 g weisse Spargeln
50 g Eisbergsalat
2-3 Datteln
1 Zwiebel
10 g Pinienkerne
10 g Kapern
1 El Rapsöl
1 El Essig
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 1 Person
1/4 Eisbergsalat (Kopf)
1 Camembert
1 Tl Preiselbeer-Konfitüre
1 Orange
1 Tl Senf
1 El Rapsöl
1 El Essig
Salz und Pfeffer
Zutaten für 2 Personen
200 g feiner Bulgur
1/2 Salatgurke
1 grosse Tomate
1 Bund Petersilie
1 Eisbergsalat
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 rote Zwiebel
1 kleine Büchse Tomatenmark
1 Zitrone
4 El Olivenöl
3 El Granatapfelmelasse (aus dem orientalischen Geschäft)
Salz, Pfeffer, Chiliflocken