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Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g geräucherter Lachs

1 kleine Zwiebel

Kapernäpfel

Meerrettich

wenig Rahm

1 Apfel

Toast

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

250g Rahmspinat tiefgekühlt

4 Eier

200g Reibkäsemischung

200g Frischkäse

1 Bund Dill

100g geräucherter Lachs

1 kleiner Lattich

1/2 Salatgurke

1 grosse Tomate

4 El Olivenöl

2 El Essig

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

 

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

100 – 150 g Vollkornpasta

500 g Blattspinat

250 g geräucherter Lachs

20 Cherry Tomaten

1 Zwiebel

4 – 5 Knoblauch Zehen

wenig Öl

Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Muskatnuss

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

300 g Dinkelmehl

2 Tl Olivenöl

6 Eier

200 g geräucherter Lachs

150 g Edamame (frisch oder tiefgekühlt)

1 Paket Ricotta

1/2 Bund Dill

1/2 Bund Petersilie

Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken, Paprikpulver

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Salat mit Lachstartar und Radieschensprossen

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Roter Kopfsalat

100 g geräucherter Lachs

1 Spritzer Zitronensaft

1/2 Teelöffel Öl

1 Bund Schnittlauch

50 g Radieschen Sprossen

1 El Teriyaki Sauce

2 El Olivenöl

1 El Essig

Salz und Pfeffer

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