Zutaten für 4 Personen
250 g Burgul
1/2 Salatgurke
2 Tomaten
1 grosse Karotte
1 Spitzpaprika rot
1 Spitzpaprika gelb
1 Bund Petersilie
1 Bund Pfefferminz
Saft von 2 Zitronen
6 El Olivenöl
4 El Essig
4 El Tomatenmark
1 Tl Kreuzkümmel
1 Tl Paprika
Prise Nelken gerieben
Chiliflocken
Salz, Pfeffer
Zutaten für 1 Person
1/2 Gurke
1 Kiwi
1/2 Passionsfrucht
1 El Rapsöl
1 El Essig
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 1 Person
1/2 Gurke
1 Kiwi
1/4 Weisskohl
1 Passionsfrucht
1 El Rapsöl
1 El Essig
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 1 Person
1/2 Gurke
1 Kiwi
1 kleine rote Zwiebel
50 g Frischkäse oder Schafskäse
1 El Rapsöl
1 El Essig
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 1 Person
1/2 Gurke
1 Kiwi
1 kleine rote Zwiebel
1 El Rapsöl
1 El Essig
Salz, Pfeffer und Chili