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Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/4 Rettich

1/4 Gurke

3 Ricottanocken

6 Walnüsse

1 El Öl

1 El Essig

Salz und Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/4 Rettich

1/4 Gurke

1 Tomate

1 El Öl

1 El Essig

Salz und Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

1 l Wasser

1 Gurke

200 g Puderzucker

1 Limette

1 Minze

Salz, Pfeffer, Chili

20 g Magerquark

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Lachstatar

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

250 – 300 g Lachs

1 Bund Schnittlauch

1 Zitrone

1 Gurke

Salz und Pfeffer

Knäckebrot

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Knäckebrot mit Avocado, Tomaten, Gurken und Rohschinken

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/2 Avocado

1/2 Tomate

3 Scheiben Gurke

1 Scheibe Rohschinken

Salz, Pfeffer und Chili

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