Schlagwortarchiv für: Maroni

Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g frische Steinpilze

50 g gefrorene Maroni

50 g Asparagus-Broccoli

50 g Pizzoccheri Neri

1 Karotte

50 g Wirz

1 Zwiebel

1/2 dl Halbrahm

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Maroni (Tiefgefroren)

1 kleine Zwiebel

1 kleine Karotte

1 Stangensellerie

10 g Butter

3 dl Bouillon

Pfeffer, Chiltepin und Muskatnuss

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/4 Blaukohl

1 Zwiebel

1/4 dl Bouillon

1/2 Birne

1 Tl Preiselbeerkonfitüre

5 Maroni

1 Tl Puderzucker

50 g Eierschwämmli

10 g Butter

200 g Rehrücken

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Herbstalat mit Süsskartoffeln und Maron

Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g Babyspinat

1 kleine Süsskartoffel

6 – 8 tiefgekühlte Maroni

Handvoll Kürbiskerne

2 El Ö

1 El Essig

Salz, Pfeffer und Chili

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Rehburger mit Eierschwämmli Maroni Feige und Weinbirne

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Rehfilet

50 g Eierschwämmli

2 Zwiebel

1 Feige

6 Maroni

1/4 Birne

1 dl Rotwein

1 dl Wasser

2 EL Zucker

Salz, Pfeffer und Chili

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