Schlagwortarchiv für: Roggenbrot

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Scheibe Roggenbrot

1 kleine Zwiebel

50 g Eierschwämmli

10 g Butter

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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Pochierte Birne auf Blauschimmelkäse

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/4 Birne

10 g Blauschimmelkäse

1 kleine Scheibe Roggenbrot

1 dl Rosé Wein

1 dl Wasser

1 El Zucker

wenig Honig

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Zutaten

50 g Roggenbrot

50 g Stangenbohnen

½ Charentais-Melone

50 g Kirschtomaten

10 g Butter

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