Zutaten
Zutaten für 2 Personen
1 kleiner Weisskohl
4 – 6 Scheiben Bratspeck
4 Sabeiblätter
6 – 8 Wachholderbeeren
10 – 12 getrocknete Aprikosen
1 Zwiebel
3 dl Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Chiliflocken und wenig Zucker
Schlagwortarchiv für: Salbei
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
100 – 15o g Pizzocheri Neri
50 g Bündnerfleisch
200 g Pilze – zum Beispiel Eierschwämmli
1 rote Zwiebel
2 Knoblauch Zehen
4 – 5 Blätter Salbei
10 g Butter
30 – 40 g geriebener Gruyère
1 Tl Öl
Zutaten
Zutaten für 1 Person
100 g Kalbsfilet
3 Scheiben Parmaschinken
3 fische Salbeiblätter
50 g Asparagus-Broccoli
1/4 dl Wasser
Salz und Pfeffer
Zutaten
1/2 Blumenkohl
1 Karotte
2 Scheiben Kalbs-Nierstück
2 Scheiben Rohschinken
2 Salbeiblätter
Salz, Pfeffer und etwas Chili