Zutaten
Zutaten für 1 Person
200 g Rindsentrecôte
4 kleine Kartoffeln
1 kleine Zwiebel
20 g Speck
Salz, Pfeffer und Chiltepin
Zutaten für 1 Person
200 g Rindsentrecôte
4 kleine Kartoffeln
1 kleine Zwiebel
20 g Speck
Salz, Pfeffer und Chiltepin
Zutaten für 1 Person
100 g Truthahnbrust
2 mittlere blaue Kartoffeln
50 g Wirz
1/2 dl Bouillon
20 g Speck
1 kleine Zwiebel
5 g Butter
Pfeffer, Salz, Muskatnuss
Zutaten für 1 Person
1/2 Tasse Rosso del Ticino
1 1/2 Tassen Bouillon
3 Scheiben Kochspeck
1 kleinen Fenchel
1/2 Zucchetti
Zutaten für 1 Person
1 kleine Zwiebel
20 g Speck
4 Stangen grüne Spargeln
50 – 60 g Spaghetti
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 1 Person
4 Frühlingskartoffeln
6 grüne Spargeln
20 g Speck
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer und Chili