Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 gekaufter Flammkuchenteig

1 El Creme Fraiche

5 Broccholiröschen

2 mini Maiskölbchen

1 kleine rote Zwiebel

20 g Speck

5 Cherrytomaten

Salz, Pfeffer und Chiltepin

Zubereitung

Den Teig auf einem Kuchenblech ausbreiten, mit der Creme Fraiche bestreichen und mit dem gewaschenen und halbierten Gemüse sowie dem Speck und der geschälten und in Ringen geschnittenen Zwiebel belegen. Den Flammkuchen würzen und auf 220° Grad im vorgeheizten Backofen ca. 15-18 Minuten backen.

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