Beiträge

Gefüllte Spitzpaprika

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

6 rote Spitzpaprika

1 Zucchetti

500 g Hackfleisch vom Rind

1 grosse Zwiebel

2 Knoblauchzehen

2 grüne Chilischoten

1 Tl Kreuzkümmel gerieben

1 Tl orientalische Gewürzmischung für Fleisch

1 Tl edelsüsser Paprika

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Weiterlesen

Zutaten

2 Spitzpaprika rot

1 Tomaten

2 Chilischoten

1 Zwiebel

2 -3 Knoblauchzehen

1 Ei

2 -3 Lorbeerblätter

2 -3 El Tomatenmark

Koriander gerieben

Kreuzkümmel gerieben

Chiliflocken

Salz und Pfeffer

1 Tl Pflanzenöl

Weiterlesen