Schlagwortarchiv für: Vorspeise

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 kleine Rande rot weiss gestreift

50 g Nüsslisalat

5 Baumnüsse

2 El Öl

2 El Essig

Salz und Pfeffer

Weiterlesen

Auberginenröllchen mit Frischkäse und Tomatensauce

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 Knoblauchzehe

1 – 2 Tomaten

2 Auberginen

1 El Tomatenpüree

Ricotta

1/2 Bund Basilikum

1 Zitrone

Salz, Pfeffer, Oregano, Chili

50 g geriebener Parmesan

Weiterlesen

Bruschetta

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

Ciabatta Brot

2 – 3 Tomaten

1 Bund Basilikum

1 Knoblauchzehe

2 El Olivenöl

Salz und Pfeffer

Weiterlesen

Randencarpaccio mit Ziegenkäse

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 gekochte Rande

1 Ziegenkäsetaler

1 Tl Aprikosenkonfitüre

Weiterlesen

Lachstatar

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

250 – 300 g Lachs

1 Bund Schnittlauch

1 Zitrone

1 Gurke

Salz und Pfeffer

Knäckebrot

Weiterlesen